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食べたらコロッケ

【材料（1皿分4～6人分）】

じゃがいも	500g
塩	小さじ1/2
合いびき肉	200g
玉ねぎ（みじん切り）	1/2個
塩、こしょう	少々
パン粉	20g
キャベツ（せん切り）	適量
ウスターソース	好みで

【作り方】

①じゃがいもは茹でて潰し、塩を加えます。

②フライパンに油をしき、玉ねぎを炒めます。透き通ってきたら、ひき肉を加えてしっかりと炒めます。肉の色が変わったら、1のじゃがいもを入れて混ぜます。

③器にキャベツをしき、2を盛り付け、上に炒めたパン粉をかけます。好みでソースをかけて召し上がってください。

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