Name: れんこんマリネ
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: れんこん 300g; A・梅（叩く） 2個分; A・しょうゆ 小さじ2; A・はちみつ 大さじ2～3; A・油 大さじ1; A・酢 小さじ2; 青じその葉（せん切り） 適量

【材料（作りやすい分量）】 れんこん 300g A・梅（叩く） 2個分 A・しょうゆ小さじ2 A・はちみつ大さじ2～3 A・油大さじ1 A・酢小さじ2 青じその葉（せん切り）適量: 【作り方】

①れんこんは皮をむき、半月のうす切りにし、水につけます。

②1を熱湯でサッとゆで、水けをきります。

③2が熱いうちに＜A＞で和えます。器に盛って青じそをのせます。

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