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具だくさんの春雨サラダ

【材料（作りやすい分量）】

緑豆春雨	60g
きゅうり	1/2本
セロリ	1/3本
ハム（せん切り）	4枚
きくらげ（乾燥）	4枚
錦糸卵	1個分
ツナ缶（小）	1缶
A・酢	大さじ3
A・砂糖	大さじ2
A・しょうゆ	大さじ１
A・しょうが（汁）	小さじ１
A・ごま油	大さじ１
白ごま	少々

【作り方】

①春雨はお湯につけて戻して水洗いし、しっかりと水気を切ります。

②きゅうり、セロリはせん切りにして塩（分量外）をし、しんなりしたらサッと洗って水けを絞ります。きくらげは戻してせん切りにします。

③ボウルに＜A＞を合わせて1、2、錦糸卵、ツナ缶を加えて混ぜ合わせます。最後にごまをふります。

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