古くから酒造りが盛んに行われてきた海部・津島の地。時代の移り変わりの中でも、その伝統を守り続け、現在も8つの酒蔵が酒を醸しています。創業の背景や受け継がれてきた製法、蔵ごとの個性あふれるこだわり、そしてぜひ味わってほしいおすすめの一本までをご紹介。新しい年の始まりは、地元で生まれた新酒を囲み、ゆっくりとその味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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